Fat has twice the calories per unit weight that protein or carbohydrate sugar has, as a consequence, has the greatest survival value.

单位重量中脂肪的热量含量,是蛋白质和碳水化合物的两倍,因此,脂肪才是最能维持生存的物质

耶鲁公开课 - 关于食物的心理学、生物学和政治学课程节选

As I mentioned before, fat has twice the calories per unit weight as protein and carbohydrate.

如我之前所说,单位重量中脂肪的热量含量,是蛋白质和碳水化合物的两倍

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Protein and carbohydrate have 4 calories per gram, per unit weight.

每克蛋白质或碳水化合物产生4卡

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