介绍了异麦芽酮糖的甜味特性及生理功能，重点论述了异麦芽酮糖在运动和疗效食品中的应用前景。
The paper introduces the characteristics and function of isomaltulose, with emphasis on the prospect of its application in sports and diet food.
国标GB2760-96《食品添加剂使用卫生标准》规定可用于食品加工的甜味剂包括甜蜜素、 安赛蜜、 甜味素、 异麦芽酮糖醇、 木糖醇、阿力甜等15种。
There are 15 kinds of sweet agents in food processing authorized in National Standard GB2760-96 Sanitary Standards of Using Food Additives.
国标GB2760-96《食品添加剂使用卫生标准》规定可用于食品加工的甜味剂包括甜蜜素、 安赛蜜、 甜味素、 异麦芽酮糖醇、 木糖醇、阿力甜等15种。
There are 15 kinds of sweet agents in food processing authorized in National Standard GB2760-96 Sanitary Standards of Using Food Additives.
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