技术文摘 关键词:低聚乳果糖,β-呋喃果糖苷酶,合成,节杆菌 [gap=614]Key words:Lactosucrose;β-fructofuranoside;synthesis;Arthrobacter sp
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典 中文名称: 低聚乳果糖 中文别名: 英文名称: Lactosyl fructoside 英文别名: CAS号: 87419-56-5 分子式: C18H32O16 分子量: 504.44 供应商 广州佰默生物科技有限公 基于2个网页 - 相关网页
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...所以它们不被消化吸收而直接进入大肠内优先为益生菌所利用,包括低聚果糖(FOS)、低聚半乳(GOS)、低聚木糖(XOS)、低聚乳果糖(LACT)、大豆低聚糖(SOS)、菊粉(Inulin)等。 产品形式有:原形、(发酵)乳制品、饮料、酒类、糖果、冰激凌、糕点、膨化食品等。
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