抗坏血酸氧化酶是一种含铜的酶，存在于瓜类、种子、谷物和水果、蔬菜中。它能氧化抗坏血酸生成水和脱氢抗坏血酸。与非酶氧化作用相比，抗坏血酸氧化酶作用后生成水，而前者生成过氧化氢。
① 抗坏血酸氧化酶(ascorbic acid oxidase):它存在多种菜蔬和生果内,如黄瓜、西葫芦、莴苣、水芹、桃子儿、花菜、青色大豆、豌豆、胡莱菔、土豆、番瓜、喷鼻蕉、蕃茄、糖萝...
基于308个网页-相关网页
抗坏血酸(ASA)又称维生素c，是一种广泛存在于植物光合组织中的重要抗氧化剂，它可以在抗坏血酸氧化酶(APX)的催化下氧化成单脱氢抗坏血酸(MDHA)，作为抗氧化剂直接清除活性氧(还原O2-、清除·OH、猝灭1O2、歧化H2O2)，减少膜脂过氧化，保护...
基于102个网页-相关网页
... ascorbic acid oxidase 抗坏血酸氧化酶 ascorbic oxidase 抗坏血酸氧化酶 ascospore 子囊抱子 ...
基于94个网页-相关网页
抗坏血酸氧化酶铲 Ascorbate Oxidase Spatula
抗坏血酸过氧化物酶 APX ; ascorbate peroxidase ; ascorbic acid peroxidase ; Antiscorbutic acid peroxidase
抗坏血酸过氧化酶 APX ; ascorbate peroxidase ; Ascrodate peroxidase
即抗坏血酸过氧化酶 Ascorbate peroxidase
和抗坏血酸过氧化物酶 ascorbate peroxidase ; APX
Three wheat varieties with different aluminum tolerances were used to study ascorbic acid contents, and ascorbic oxidase and APX activities in root apoplast and symplasm of wheat seedling under aluminum stress.
以3个铝耐性不同的小麦品种为材料,研究了Al胁迫下小麦幼苗根系质外体和共质体抗坏血酸含量以及抗坏血酸氧化酶和过氧化物酶活性的变化。
参考来源 - 根系抗坏血酸在小麦幼苗铝耐性中的作用·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
第四，叶片与根中的抗坏血酸氧化酶及叶中的过氧化物酶活性显著增强；
Fourth, the activity of ascorbic acid oxidase in leaf and root were enhanced. The peroxidase activity in leaf was enhanced too.
利用正交试验研究了葡萄糖氧化酶、抗坏血酸和SSL - CSL对面团粉质特性和面条品质的影响。
The effect of the glucose oxidase and ascorbic acid and SSL-CSL on the farinograph properties and the noodle quality was studied by orthogonal tests.
探讨了抗坏血酸在不同温度、品种、浓度、真空度条件下对苹果多酚氧化酶的抑制效果。
This paper discussed the effects that Vc did preventive to apple's PPO in different temperature, varieties, concentrations and vacumm.
应用推荐