果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。
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...alacturonicacid）按照摩尔比6:26:1缩合而成；又含黄精低聚糖A、B、C，相对分子质量分别为1630、862和472，系由果糖（fructose）与葡萄糖按摩尔比8:1.4:1和2:1缩合而成。
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Quille【291曾分析了螺旋藻的碳水 化合物组成，认为其水解产物为葡萄糖（Glucose）、果糖（Levulose）、蔗糖（Sucrose）、 甘油（Glycer01）和一些多元醇（Polyols）。
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短语
低聚果糖 FOS ; Fructooligosaccharide ; OLIGO ; Fructooligosac ; oligofructose
水果糖 drop ; Fruit sugar ; fruit confection
果糖胺 FMN ; FRU ; FRA
乳果糖 Lactulose ; Lactulose Oral Solution ; LACTULOSE CRYSTALLINE ; Lactosucrose ; lactulose
遗传性果糖不耐症 [医] Hereditary Fructose Intolerance
磷酸果糖激酶 PFK ; phosphofructokinase
二磷酸果糖 FDP ; fructose diphosphate ; diphosphate ; fsafosfina
高果糖玉米糖浆 HFCS ; high-fructose corn syrup ; syrop glukozowo-fruktozowy ; High Frutosc Corn Syrup
百果糖 TUTTI FRUTTI
双语例句原声例句
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葡萄糖和果糖具有相同的化学分子式但有很不同的特性。
Glucose and fructose have the same chemical formula but have very different properties.
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糖类也是碳水化合物，糖类的来源是精制糖——蔗糖，它是一种食品甜味剂、防腐剂和果糖。
Sugars are also carbohydrates, sources of sugars are refined sugar—sucrose, which is a food sweetener and preservative and fruit sugars—fructose.
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这一天，所有的果糖爱好者们可以聚在一起鉴赏这糖果。
This is a day where all gumdrop lovers can join together and appreciate the sugary candy.
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