蛋黄卵磷脂中的主成分是磷脂酰胆碱（PC），因此其生理作用也以PC的功能为主。据大多数报告，PC能抑制血清甘油三酯和总胆固醇，而提高高密度脂蛋白。
蛋黄卵磷脂 ( Egg Yolk Lecithin )是构成细胞生物膜的主要成份，人体100毫升的血液中含有200毫克的卵磷脂，它的功能是制造新细胞，供给细胞所需的营养素，保持新陈...
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离子交换与吸附_电子资料文库 关键词:混合床;离子交换树脂;精制;蛋黄卵磷脂 [gap=5697]Key words: Mixed bed, Ion-exchange resins, Purification, Egg lecithin.
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... 氢化卵磷脂(大豆)/大豆氢化卵磷脂/氢化大豆卵磷脂/HSPC 卵磷脂（蛋黄）/蛋黄软磷脂/磷脂酰胆碱/蛋黄卵磷脂/磷脂蛋黄素/Lecithin from egg yolk 无氨基酵母氮源/酵母氮源-无氨基酸/YNB ...
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黄卵磷脂中文名称：蛋黄卵磷脂英文名称：Lecithin质量标准：企业标准贮藏条件：磷脂类产品易吸潮，须密封储运，阴凉干燥处保存来源：鸡蛋黄包装：净重20公斤/箱，分5kg×4袋及10Kg×2袋两种规格性状：类白色或
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成份：蛋黄卵磷脂精华、水苏糖精华、棉子糖、果糖等。
Composition: Yolk Lecithin Essence, Stachyose Essence, Raffinose, Functose etc.
最佳工艺条件下，蛋黄卵磷脂的提取率可达93.38%。
Under optimized conditions, the extraction yield of egg yolk lecithin reached to 93.38%.
结果表明，5 %蛋黄卵磷脂促胰岛素经舌下吸收作用较好，且无刺激性。
The result showed that the effect of 5? % egg lecithin on enhancing sublingual absorption of insulin is better than the other enhancers and it has no irritation.
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