酸水解酪蛋白是以天然牛奶蛋白为原料，经盐酸水解、脱色、脱盐、喷雾干燥而成的产品，含有18种游离氨基酸，含氮和蛋白量均大于80%。氨基酸是合成蛋白质的基础，是人、动植物、微生物最基本的营养成分之一。人和微生物可通过蛋白质间接获取氨基酸，但需要胃酸和酶的水解，当蛋白质被盐酸水解成氨基酸组分时药用级可作为能量合剂直接供给人们补充能量，试剂级可用作微生物的培养基。 性状白色或浅黄粉末、易溶于水、极易潮解、具有酱香味。
... acid glycoprotein酸性糖蛋白 acid hydrolyzed casein酸水解酪蛋白 acid medium酸性培养基 ...
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胨水 中文名称： 酸水解酪蛋白 英文名称：Casein acid Hydrolysate 规格(g)：250 产品说明及用途：培养基原材料，提供细菌生长所需的生长因子 我公司长期经营以 酸水解酪蛋白 为主的显色、颗粒培养基，生化鉴定管和个种
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...gar-agar ultrapire,granulated 超纯琼脂颗粒 500G Casein hydrolysate acid 酸水解酪蛋白,不含维他命 500G Casein hydrolysate 酸水解酪蛋白 ..
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不同水解产物的氨基酸组成差异不是很大，与酪蛋白酸钠也很接近。
The global amino acid compositions did not differ significantly between the different hydrolysates and they were very close among sodium caseinate and its hydrolysates.
目的研究了酵母提取物、水解酪蛋白、真菌诱导子、茉莉酸及稀土元素等对甘草愈伤组织中甘草黄酮类化合物合成的影响。
OBJECTIVE To investigate the effects of yeast extract, casein hydrolysate, fungal elicitor, JA and rare-earth element Eu3+ on flavonoids production in Glycyrrhiza uralensis callus.
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