食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂（antimicrobial）。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。
...塑料硬化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更平均分布，因而能添加延展性、弹性及柔软 食品防腐剂（food preservative）是能避免由微生物惹起的糜烂蜕变、延伸食品保藏期的食品添加剂。
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天然食品防腐剂 JJKF
壳聚糖食品防腐剂 chitosan antiseptics ; chitosan antis
一种食品防腐剂 a food preservative
食品防腐剂和添加剂 Major food preservatives and additives
天然食品防腐剂生产菌 Native food preservative-producing strain
食品级防腐剂 potassium sorbate
豆制品食品防腐防霉剂 JJKF
食品级的防腐剂 Sodium Benzoate ; Potassium Sorbate
中性食品复合防腐剂 Neutral food compound preservative ; NFCP
Food preservative plays an important role in food shell-life and food quality.
食品防腐剂对提高食品保藏性和延长食品保质期具有重要作用。
参考来源 - 分泌广谱抗菌肽乳酸菌的筛选及高效表达的调控研究The natural antiseptic is the development direction in future. So far,dozens of kind of natural food antiseptics has been developed overseas with the complete laws and regulations.
到目前为止,国外已开发出了数十种天然食品防腐剂,建立了完备的法规。
参考来源 - 纳他霉素产生菌诱变、种内原生质体融合及发酵条件研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
尼生素是由乳酸链球菌产生的一种天然食品防腐剂。
Nisin is a natural food preservative produced by certain strains of Streptococcus lactis.
综述了各种天然食品防腐剂的研究现状和在食品工业中的应用，展望了其应用前景。
The paper dwells on the research of several natural food preservatives, their application in food industry and predicts their prospects.
乳酸链球菌素是一种天然、高效、安全的食品防腐剂，研究了乳酸链球菌素在豆奶饮料中的应用效果。
Nisin is a natural, effective and safety food preservative. The use of Nisin in tetrabrik UHT soya milk was studied.
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