关键词：苦瓜汁；脱苦；β-CD；麦芽糊精 苦瓜（Momordica charantia L）是葫芦科苦瓜属植物，别名凉瓜、锦荔枝、癫瓜。苦瓜不仅有良好的食用价值，而且有明显的药用功能，素有"药用蔬菜"之称[1]。
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Momordica Charantia Inhibitor 苦瓜抑制剂 ; 抑制剂
Momordica charantia water extracts 苦瓜水提取物
Momordica charantia extract 苦瓜提取物 ; 对苦瓜抽提液 ; 提取物 ; 研究苦瓜提取物
Momordica charantia Linn 苦瓜 ; 苦瓜提取物
momordica charantia lectin 苦瓜凝集素
Seven levels of zinc (0, 0.005, 0.02, 0.08, 0.32, 1.28, 5.12mg·L~(-1)) , using nutrition culture, were given to study the effect of zinc on its growth, development and physiological metabolism in balsam pear (Momordica charantia Xinshijimeiya).
本文采用水培试验技术,设0,0.005,0.02,0.08,0.32,1.28,5.12mg·L~(-1)等7个Zn处理,研究不同锌水平对苦瓜(新世纪美雅黑籽)生长发育与生理代谢的影响,主要结论如下: (1) 苦瓜对锌的需要量随着培养时间的延长而增加。
参考来源 - 锌对苦瓜生长发育及生理代谢影响的研究AIM:To synthesize peptide MC2 isolated from Momordica Charantia and test its hypoglycemic activity.
目的:合成纯化从苦瓜中分离得到的多肽MC2,测试其药理活性。
参考来源 - 苦瓜多肽MC2的合成和降血糖活性(英文)·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
同义词： balsam pear
以上来源于: WordNet
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