原料: Buffalo Mozzarella, 新鲜的basil(罗勒叶), 橄榄油, parmesan cheese(意大利干酪),Balsamic(意大利黑醋),蒜, 番茄和生菜,一点点盐和糖
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目前,关于食醋成分与功能的研究主要针对镇江香醋、意大利香醋(Balsamic)和日本黑醋(Kurosu),关于山西老陈醋的研究较少,关于其中主要成分的形成途径仍不清楚。
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Balsamic vinegar 意大利香醋 ; 葡萄醋 ; 香醋
balsamic acid 香脂酸 ; 树胶树脂 ; 机酸统称香脂酸
Balsamic Dressing 油醋汁 ; 黑醋汁
Vinegar Balsamic 意大利香醋
balsamic odour 香脂气味
Oleo-balsamic mixture 香鲁油合剂
Vinegar Balsamic For Sauce 浓缩橡木香醋
Serve with red onion, sliced grapefruit and balsamic vinegar.
之后配上红洋葱、切好的西柚和香脂醋食用。
Balsamic vinegar is aged until it becomes dark and mellow, with a sweet-sour flavor.
陈酿的香醋至颜色黑暗，味道醇厚酸甜。
My 5- year-old son -- a very picky eater!-- now loves romaine lettuce with balsamic dressing, a major step.
我那5岁大的儿子是个美食家，但他现在喜欢用香料调味的莴苣，这是过渡到素食的重要一步。
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