一九九年之前,麦当劳烹调薯条 用油主要成分是七%的棉籽油与九三%的牛油 (beef tallow),这 种成分让麦当劳薯条风味独具,但也大幅增加薯条中牛肉脂肪与胆固 醇的含量,引发影响人体健康的疑虑。
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You’re better off eating fries cooked in beef tallow or duck fat than fries cooked in vegetable oils.
吃用牛油或鸭脂做的薯条而不用植物油，你的身体状况可以更好。
Without regulation, restaurants might use oil from the guts of a pig, cat or dog instead of standard beef tallow.
在饮食行业工作了22年的李先生表示：“如果没有监管条例，餐馆可能会使用猪、猫或狗的肠油来替代牛油。
In response to the announcement Friday that China would begin to accept Canadian beef from cattle younger than 30 months of age and beef tallow for industrial use, U.
上周五，中国宣布将开始从加拿大进口30月龄以下犊牛肉和工业用牛油脂。
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