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chymosin
英 [ˈkaɪməsɪn] 美 [ˈkaɪməsɪn]

  • n. [生化] 凝乳酶

网络释义专业释义英英释义

  [生化] 凝乳酶

【正文快照】： 引言域是高等植物,最近来华讲学的日本著名乳 凝乳酶(Chymosin)是制造干酪时凝品专家大桥登美男博士再次强调了这一观固牛乳用的酶制剂,传统方法是将出生10天点。

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短语

bovine chymosin 牛凝乳酶

chymosin preparation 凝乳酶制剂

Chymosin or Rennin 凝乳酶

Chymosin B 凝乳酶B

chymosin activity 凝乳活力

recombinant chymosin 重组凝乳酶

chymosin from trees 树木凝乳酶

mucor pusillus chymosin 微小毛霉凝乳酶

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  • 凝乳酶 - 引用次数：13

    There are many sources to get chymosin,such as from animal、plants and microbe.

    凝乳酶来源广泛,可从动物、植物和微生物中得到。

    参考来源 - 一株产凝乳酶枯草芽孢杆菌的筛选、鉴定及其酶活性质的研究
  • 凝乳酶 - 引用次数：5

    Strain D3.11 is an efficient chymosin producing bacterium which might be used in cheese manufacture.

    菌株D3.11是一株高产凝乳酶细菌，可作为候选菌株进行进一步研究。

    参考来源 - 天祝放牧牦牛生活环境土壤中一株产凝乳酶细菌的分离与鉴定
  • 凝乳酶
  • 凝乳酶

·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress

chymosin [ 'kaiməsin ]

  • n. an enzyme that occurs in gastric juice; causes milk to coagulate

    同义词： rennin

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

chymosin /ˈkaɪməsɪn/

  • 1. 

    N → another name for rennin

同近义词

双语例句权威例句

  • In the preparation of cheese with mixed milk, lactose was used to replace chymosin to produce curd.

    对加酶发酵制作干酪的传统方法进行了改进，用添加乳糖的方法来代替添加酶进行发酵。

    youdao

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- 来自原声例句
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