技术文摘 关键词:金桔汁,柚皮苷酶,脱苦 [gap=697]Key words:kumquat juice;naringinase;debitterize
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... debittreingyeast脱苦叶酵母 debitterize除去苦味;降低苦味;脱苦 deboning去骨;剔骨 ...
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脱苦
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参考来源 - 高透光率柚子汁加工工艺的研究
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除去苦味
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