乳杆菌属拉丁学名(Lactobacillus Beijerinck,1901) 细胞杆状、通常规则，0.5～1.2μ m×1.0～10.0μm。通常长杆状，但有时几乎是球状，通常成短链。革兰氏阳性，不生孢。细胞罕见以周生鞭毛运动。兼性厌氧，有时微好氧，在有氧时生长差，降低氧压时生长较好；有的菌在刚分离时为厌氧菌。
...水两种腌制工艺中分离的微生物纯培养形态学及生理生化分析显示,盐脱水和风脱水榨菜中主要优势微生物一致,乳杆菌属(Lactobacillus)、鲁氏酵母(haromyces rouxii)是两种腌制过程中的最主要优势菌群,同时风脱水还分离到盐杆菌、气球菌两株高耐盐性菌,并发现风脱水...
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根据生化特性和形态特征目前主要包括6 ， ：芽胞杆菌属(Bacillus) ：芽胞乳杆菌属(Sporolactobacillus) ：梭状芽胞杆菌属(Clostridium) ，也称为梭菌属 ：脱硫腊肠样芽胞杆菌属(Desulfotomaculum ) ：芽胞八叠球菌属(Sporocarina) ：...
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结果表明, 用传统分离与分子鉴定方法获得7个属的细菌类群, 其中乳杆菌属(Acidobacterium)是优势菌群, 明串珠菌属(Leuconostoc)是次优势菌群。
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...,其中与分类密切相关的有革兰阳性兼 性厌氧球菌中的乳球菌属(Lactooccus),革兰阳性无芽胞 杆菌中的乳杆菌属(LactobaciUus)以及不规则的专性厌氧 菌中的双歧杆菌(Bifidobacterium)。本文对乳酸杆菌及双歧 菌基因工程表达系统的研究进展综述如下。
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Specificity: our object wereClostridium, Lactobacillus and Streptococcus which were close phylogenetic relationto mycoplsma, 12 bacteria which were common bacterial contamination inproduction and vero cell DNA. The result showed that there was not crossamplication.
特异性:以梭菌属、乳杆菌属和链球菌属(进化上与支原体相近)以及另外12种细菌(生产上常见的细菌污染类型)和Vero细胞DNA为对象,考察引物的特异性,结果表明均未产生交叉扩增。
参考来源 - 支原体污染的巢式PCR检测法的摸索及其初步验证·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
短乳杆菌是乳酸菌中乳杆菌属的重要菌种。
Lactobacillus brevis is a important strain of lactobacillus.
各项鉴定结果均符合乳杆菌属和相应种的鉴定标准。
All the results were coincidental to the identification criteria of genus and related species of Lactobacillus.
乳酸菌在自然界分布广泛，其中比较有代表性的菌属为乳杆菌属、乳球菌属、片球菌属和明串珠球菌属。
Lactic acid bacteria are widely distributed in the nature. The genus Lactobacillus, Lactococcus, Pediococcus and Leuconostoc are included being representatives in this group.
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