取代度，degree of substitution，指淀粉的每个D-葡萄糖单元上的活性羟基被取代的物质的量。
... 曲边三角形curved line trangle 取代度substituted ratio 取芯core,coring operation ...
基于324个网页-相关网页
取代度（degree of substitution）是指纤维素分子链上平均每个失水葡萄糖单元上被反应试剂取代的羟基数目，纤维素取代度小于或等于3，它也是标志纤维素化学反应性的...
基于226个网页-相关网页
在食品工业中应用的淀粉磷酸酯因取代度的不同其应用范围和用量等均不相同，所以，在淀粉磷酸酯的质量指标中，取代度（DS）是主要分析数据之一。而取代度是淀粉磷酸酯中结合磷的摩尔数
基于80个网页-相关网页
高取代度高粘度羧甲基淀粉的合成研究_材料毕业论文格式范文_毕业论文天下网 关键字：淀粉；取代度； 粘度； 羧甲基淀粉；CMS [gap=851]Keywords: starch; substitution; viscosity; carboxymethyl starch; CMS
基于32个网页-相关网页
The effect of assistance of ultrasonic wave on granule appearance of corn starch and the substitution degree were investigated.
研究了超声辅助作用对淀粉颗粒形貌和产品取代度的影响。
参考来源 - 超声辅助制高取代度羧甲基淀粉钠的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
研究了高取代度羟乙基纤维素（H-HEC）的精制工艺。
The refining process of high-substitution hydroxyethyl cellulose (H-HEC) was researched.
在此条件下可以快速获得较高取代度和粘度的羧甲基马铃薯淀粉。
Under these conditions, it is possible to quickly obtain carboxymethyl potato starch with higher degree of substitution and viscosity.
糊黏度则先减后增。 取代度的变化对沉降性和抗霉菌能力影响不大。
The effects of degree substitution on retrogradation and anti-mycotic were less.
应用推荐