水有分解和融合材料的双重特性，水解是一种分解技术。水解是一种化工单元过程，是利用水将物质分解形成新的物质的过程。水解是盐电离出的离子结合了水电离出的氢离子和氢氧根离子生成弱电解质分子的反应。水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应（不一定是复分解反应）也可以说是物质与水中的氢离子或者是氢氧根离子发生反应。
n. hydrolysis ; hydrolyzing ; hydrolyzation
vi. hydrolyze
vt. hydrolyse
...）有很强的亲水性能，也不容易被气提。所以有机物的酸碱分离常数pKa也常常是鉴别有机物是否能被气提的标记。 水解（hydrolysis）：从分子结构讲，水解的程度和速度主要受化学熵能量的影响。因此，有机物的分子量大小，化学键种类，和结构都是水解的控制因素。
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关键词：铝液；水解；电解；H O ；H ；阳极效应 [gap=1337]Key words: aluminum liquid; hydrolyze; electrolyte; H O; H ; anode effect
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水解酶 [生化] hydrolase ; [生化] hydrolytic enzyme ; PAF-AH ; destructive hydrolases
水解胶原蛋白 Hydrolyzed collagen ; Hydrolyzed Collagen Protein ; Gelatin hydrolysate ; Collagen hydrolysate
水解蛋白质 hydrolyzed protein ; protein hydrolysate ; Wheat Protein ; soy protein
氨基水解酶 aminohydrolase ; dimethylarginine dimethylaminohydrolase ; DDAH
环氧化物水解酶 EPHX ; epoxide hydrase
水解度 degree of hydrolysis ; DH ; hydrolyzing degree ; hydrolysis degree
水解聚马来酸酐 HPMA ; PHMA ; Polymaleic acid
水解植物蛋白 HVP ; Hydrolyzed Vegetable Protein ; Hydrolyzed Ulva Lactuca Extract ; hydrolyzed vegetready protein
水解产物 hydrolyzate ; hydrolysis product ; Protein Hydrolysate ; WPH
And the degree of hydrolysis at this condition was 86.40%.
在此条件下获得的水解度为86.40%。
参考来源 - 肉鸡水解制取水解动物蛋白工艺条件的研究For these proteases, the optimal temperatures to coagulate soymilk were usually about 20 ℃ higher than that to hydrolyze soy proteins.2.
蛋白酶凝固豆浆的最适温度范围比最适水解温度范围高20℃左右,豆浆凝固能力随pH的降低而增强。
参考来源 - 碱性蛋白酶Alcalase凝固豆浆机理的研究Starting from monodisperse silica spheres, a multiple coating process with hydrolyzation and reduction method was employed to prepare nickel /cobalt hollow nanospheres with controllable shell and hilum thickness.
利用制备的二氧化硅为原料,通过水解法和还原法,控制包覆次数制备了具有可控壳层厚度的镍磁性空心球和不同壳层厚度、不同内核粒径的钴空心球。
参考来源 - 可控镍/钴空心球的制备与磁性能研究及磁场下合成FeThe degree of lipids lipolysis was an important factor to produce different quality in Jinhua hams.
脂肪水解程度是金华火腿品质差异的一个重要原因。
参考来源 - 不同等级金华火腿蛋白质和脂肪水解产物与挥发性风味物质分析In the case of rainfall infiltration simulation, continuous washing of infiltrating water makes solid organic matter hydrolyze rapidly, meanwhile cumulative net leaching amount of CODCr increases significantly, which makes against the pollution control of leachate in landfill.
模拟降雨入渗情况下,入渗水持续的冲刷作用促进了固相有机质的快速水解,但CODCr累计净溶出量明显增加,不利于填埋场渗滤液污染控制。
参考来源 - 垃圾填埋场流体产生与地球化学迁移转化过程模拟研究Neutrophil elastase(NE)is a kind of proteolytic enzyme which has intensive hydrolization and the most optimistic substrate is elastin.
弹性蛋白酶(neutrophil elastase,NE)是机体内一种具有强烈水解活性的蛋白水解酶,最适底物为弹性蛋白。
参考来源 - NE对离体脑微血管内皮细胞缺血性损伤的作用·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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