膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。 然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天,膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质,并被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。
...膳食纤维(dietary fiber)是植物性食物中不能被人体消化道分泌的消化酶所消化的、且不能被人体吸收利用的多糖和木质素;还包括一些也不能被人体消化酶分解...
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关键词 高膳食纤维;降血糖;降血脂;临床应用 膳食纤维(Diet fiber ,DF) 是指植物性食品中不 能被胃肠所消化的糖类物质。按其化学结构特点可 分为非淀粉类多糖和木质素。
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水溶性膳食纤维 SDF ; soluble dietary fiber ; CIYBIO ; Soluble Fiber
可溶性膳食纤维 SDF ; Soluble Dietary Fiber ; soluble fiber ; soluble diet fiber
总膳食纤维 TDF ; Total dietary fiber
大豆膳食纤维 Soybean fiber ; Soy dietary fiber ; soybean dietary fiber
不溶性膳食纤维 Insoluble dietary fiber ; insoluble fibre ; ISDF ; Insoluble meals textile fiber
高活性苜蓿膳食纤维 HAFA
溶性膳食纤维 Soluble Dietary Fiber ; SDF ; soluble diet fiber ; SolubleDF
大豆膳食纤维粉 SDFF ; SDFP ; Soy dietary fiber powder
膳食纤维素 Dietary fibres ; Diet Fibre ; Dietary Cellulose
Indigestible dextrin is produced from starch, which is one kind of soluble dietary fiber.
难消化糊精是以淀粉为原料制造的,是水溶性膳食纤维的一种。
参考来源 - 难消化糊精及其制备工艺Low-temp meat products that contain lower fat and higher dietary fibre content became an important way of meat industry.
低温低脂高膳食纤维的营养保健型肉食品已成为肉类行业的一个重要发展方向。
参考来源 - 结冷胶与海藻酸钠对低脂猪肉糜凝胶性质的影响My trial as following: firs, analyzing the main components of bean dregsto make sure the content of protein, fat and soybean fibre in bean dregs. These can makereference to the effect of the decompose of enzyme.
实验首先通过对豆渣各主要成分的分析,确定豆渣中的蛋白质、脂肪及膳食纤维的含量,从而给酶解效果提供定量的参考。
参考来源 - 豆渣膳食纤维提取机理的研究Total dietary fiber was detected by lab of Institute of Nutrition and Food Safety,China CDC.
同时各实验室平行测定水分和灰分1次,由中国CDC营养与食品安全所统一测定总膳食纤维的含量。
参考来源 - 食品标签能量及核心营养成分标示风险评估·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
研究人员认为,吃早餐有助于减少每天的卡路里摄入,改善我们的饮食质量,因为早餐食品通常含有较多的膳食纤维和营养。
The researchers argued that breakfast helps reduce daily calorie intake and improve the quality of our diet—since breakfast foods are often higher in fiber and nutrients.
它们有很多膳食纤维。
抗性淀粉是一种新型的膳食纤维资源。
You got cholesterol, sodium, carbohydrate here, broken down as fiber and sugars, and that's very helpful information to know.
这里还有胆固醇,钠及碳水化合物含量,碳水化合物又被细分为膳食纤维和糖,这也是很有用的信息
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