膳食纤维可分为可溶性膳食纤维（soluble dietary fiber，SDF）和不可溶性膳食纤维（insoluble dietary fiber， IDF）两类。前者包括果胶、树胶和植物多糖等；后者包括纤维素、木质素和半纤维素等［2，3］。
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和不可溶性膳食纤维 insoluble dietary fiber
不可溶性膳食纤维
Insoluble dietary fiber
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