丙酮酸，又称a-氧代丙酸，结构为C H3CO CO O H，是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体，因分子中包含活化酮和羧基基团，所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中，可通过化学合成和生物技术多种方法制备。
因此,调节动物性产品中蛋白质和脂肪的合理沉积已经成为当前研究的热点之一[2]。丙酮酸(pyruvate)是机体营养物质代谢的中间产物,也是细胞代谢过程中具有枢纽性地位的中间物。
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... 羧化酶;carboxylase 丙酮酸;Pyroracemic acid; alpha-Ketopropionic acid; …… 丙酮酸;2-氧代丙酸;乙酰甲酸;乙酰甲酸;Pyruvic acid;2-oxo-Propanoi…… ...
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丙酮酸羧化酶 [生化] Pyruvate carboxylase ; PC ; PEPC ; PYC
丙酮酸脱氢酶复合体 pyruvate dehydrogenase complex ; pyruvate dehydrogenase intricate ; pyruvic acid dehydrogenase complex
丙酮酸激酶 [生化] pyruvate kinase ; PK ; Pyk ; Pyruvate Kinase from rabbit muscle
磷酸烯醇式丙酮酸 phosphoenolpyruvic acid ; PEP ; enolphosphopyruvate ; phosphoenolpyruvate
丙酮酸钠 Sodium Pyruvate ; Pyruvic acid sodium ; Pyruvic acid ; Pyruvic acid, sodium salt
羟基丙酮酸还原酶 hydroxypyruvate reductase
丙酮酸钙 Calcium Pyruvate ; PYR ; Pyruvate
丙酮酸脱氢酶 Pyruvate Dehydrogenase ; PDH ; PDH pyruvate dehydrogenase ; pyruvic acid dehydrogenase
苯丙酮酸 BPPA ; PKU ; PPAaXHXh
目的是探讨由苯基丙酮酸莫拉氏菌引起的自发性细菌性腹膜炎的诊断。
The objective is to explore the diagnosis of spontaneous bacterial peritonitis induced by Moraxella phenylpyruvica.
该试剂盒包含以下主要成分：磷酸烯醇丙酮酸羧化酶，丙酮酸脱氢酶和稳定剂。
The kit comprises the following main components: phosphoenol pyruvate carboxylase, pyruvate dehydrogenase and a stabilizer.
这两个氨基酸从丙酮酸获得它们的碳架。
These two amino acids derive their carbon skeletons from pyruvate.
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