本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。秉承以人为本、民主办刊、开放办刊的理念，实行以学术价值为唯一标准的合乎国际学术期刊惯例的双向匿名审稿制度。
我县被誉为“中国胡柚之乡”、“中国山茶油之乡”、“中国食用菌之乡”。
Changshan is honored as "China Pomelo Hometown", "China Camellia Oleifera Hometown", and "China Edible Fungi Hometown".
农业部把安惠公司作为“国家食用菌加工技术研发分中心”。中国食用菌协会经过严格评选，授予安惠公司“全国食用菌行业最具影响力企业”荣誉称号。
After strict apprising and choosing, China Edible Fungi Association granted Alphay the honorary title of The Most Influential Enterprise in the Edible Fungi Industry of China.
中国现已成为食用菌生产和出口的大国。
China become a big Country of edible fungi production and export now.
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