本研究以葡萄酿酒酵母(Saccharomyces ellipsoideus)催化不对称还原制备僻)一扁桃酸(@)一MA)为研究对象,对提高反应过程的底物浓度、生物催化剂的重复使用进行研究,并在小试(...
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以葡萄酿酒酵母
To grape saccharomyces
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