从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收。营养成分除了钙、磷、钾，还有维生素A、B、B2、B6、B12，叶酸及烟酸的理想来源。若鲜奶的选择上使用脱脂奶为原料，因此不含脂肪，对限制动物脂肪摄取的人十分有益。优酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。
希明给我带来乳酸菌做优酪乳。
SM brought me the lactobacillus(Yogourmet) for making yogurt.
你可以尝试一下酸奶，优酪乳，这类食品当中的有益菌会有助于消化。
You can also try acidophilus milk and yogurts with live cultures, which contain bacteria that help with digestion.
其他添加物包括鲱鱼粉、亚麻粉、优酪乳、干海藻、蔬菜和酸果蔓的果实。
Other interesting additions include menhaden herring meal, flaxseed meal, yogurt, dried kelp, vegetables, and cranberries.
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