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网络释义专业释义

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  red jujube

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短语

糖冬瓜 candied white gourd ; sugared white gourd

糖冬瓜片 sugared wax gourd slice

糖冬瓜条 sugared white gourd in strip

糖冬瓜粒 sugared white gourd in cube

糖冬瓜炖银耳 Candied white Gourd Stew Tremella

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百科

冬瓜糖

冬瓜糖就是冬瓜做的一种糖果。做法是需要冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小时,取出洗净,用清水浸泡,每隔2小时换水一次,约换水5次,至冬瓜白色透明便可捞出,用清水煮沸1小时,沥干备用。

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