冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。 制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。
...油、鸡蛋 制作方法 1 将白糖浆、最好广式月饼的大班面包西饼有限公司最初于1989年,推出全球首创的“冰皮月饼”(Snowy Mooncakes),热量都不低皮是面粉做的含精炼油和白砂糖馅比如蛋黄伍仁热量较高但有营养莲蓉,豆沙,凤梨是糕点常用配料,月饼是皮的热量高还是馅...
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