原料：银耳10克、10枚莲子、冰糖适量 做法： 1.用清水泡软的莲子去心。 2.将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎。 3.把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。 4.银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。
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