b．果胶酶类型上的分化 果胶酶大致分为果胶水解酶（pectin hydrolases）、果胶裂解酶（pcntin lyascs，PL）、果胶酯酶（pectin esterases，PE）和原果胶酶等，其中果胶水解酶又可分为聚半乳糖醛酸酶（p...
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分为果胶水解酶
Divided into pectin hydrolase
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