剩余价值率还可以用剩余劳动时间( surplus labor time)与必要劳动时间( necessary production time)的比率来表示。剩余价值率体现了资本家剥削工人的程度，所以又叫做剥削率。
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剩余劳动时间，意思是指劳动者的劳动时间中用于生产维持劳动者自身及其家庭生活所必需的生活资料的时间以外的部分。在剩余的劳动时间内，生产剩余的产品或剩余价值。与“必要劳动时间”相对。
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