烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
...豆腐 Mapo bean curd 鱼圆汤 fish ball soup ALICE对其中几道菜可真是情有独钟,像roast Beijing duck(北京烤鸭)、instant boiled mutton(涮羊肉)、Dongpo pork(东坡肉),还……
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如果你想更多地了解中国美食、文化和风俗,北京烤鸭(Beijing Roast Duck)作为一道历史悠久、赫赫有名的佳肴,是最佳的选择。有一点需要注意:吃烤鸭的最佳季节是春天、秋天和冬天。
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这多好(How good),卷点葱丝,用饼一卷,就北京烤鸭(Roast duck)了。你出生的时候,你哭着,周围的人笑着;在生命的尽头,你笑着,而周围的人在哭着。
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做北京烤鸭 cook Beijing Duck
北京烤鸭饭店 beijing duck restaurant
北京烤鸭饼皮 Cakes for Beijing Roast Duck
北京烤鸭店 Peking Duck House
我们吃了北京烤鸭 We ate the Peking duck ; We eat Beijing Roast Duck
老北京烤鸭 Bei Jin Duck
吃了北京烤鸭 Eat Beijing roast duck ; Eat Beijing duck
北京烤鸭披萨 Peking duck pizza ; Beijing roast duck pizza
吃北京烤鸭 Eat Beijing Roast Duck ; Lesson seven Eating Roast Beijing Duck
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