'''疯牛病'''即牛海绵状脑病（Bovine Spongeiform Encephalopathy,BSE）。俗称狂牛症或疯牛病。
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人类疯牛病与牛的疯牛病（Med Cow Disease），即牛海绵状脑病（Bovin Spongifom Encepha-lopathy，BSE）密切相关，人类之所以患疯牛病，可能因食用牛肉、牛源性制品或与BSE接触传染所致。
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疯牛病即牛海绵状脑病 Bovine Spongeiform Encephalopathy ; BSE
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