另外一种酿酒师常用的澄清剂是一种类似于尼龙的物质,即聚乙稀聚吡咯烷酮(polyvinyl polypyrrolidone,PVPP)。作为GAF公司的专利产品,PVPP常被用来除去一些白葡萄酒中的粉红颜色。
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即聚乙稀聚吡咯烷酮
It's called polyvinyl pyrrolidone
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