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网络释义专业释义

  trans fatty acid

...3]、炎症[4]等多种疾病的发生,与人类的健康息息相关。从人类食用油脂开始,就有反式脂肪酸的存在。反式脂肪酸(Trans Fatty Acids,TFA)是不饱和脂肪酸包含至少一个双键在反式结构上,双键碳原子所连的氢原子在碳链的两侧,空间构象成线性,与饱和脂肪酸相似。

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  TFAS

反式脂肪酸(TFAs)作为一种异构化的脂肪酸,因发现其对人体健康有严重影响,近年来得到越来越多国家的密切关注.

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  trans fat

反式脂肪酸Trans Fat)是目前认为对心脏危害最大的一种脂肪,由于它主要存在于动物制成食品,尤其是动物油脂中,为了我们的健康着想,是不是要屏除动物...

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  TFA

答:反式脂肪酸TFA)是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称,就是现实生活中人造奶油或人造油,被食品加工业者广泛添加到食品中增加食物口感,让食...

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短语

中反式脂肪酸 TFA

禁用人工反式脂肪酸 artificial trans fats

的反式脂肪酸 Trans fatty acids ; TFA

限制措施反式脂肪酸 TmIlsFattyAcids ; TFA

或反式脂肪酸 trans-fatty acid ; TFA

对反式脂肪酸 Traps fatty acids ; TFAS

 更多收起网络短语
  • trans fatty acids - 引用次数:19

    Attentions on the trans fatty acids are just paied to in home. The universally acceptant method to detecttion of trans fatty acids has not be developed yet in china.

    国内对反式脂肪酸的研究才刚刚起步,还没有普遍接受的反式脂肪酸检测标准方法。

    参考来源 - 反式脂肪酸检测方法的建立及应用
  • trans fatty acids - 引用次数:13

    Meantime,the fatty acid composition of the original oil has some effect on the formation and variation of trans fatty acids. The effect extents to different trans fatty acids are not the same.

    加热温度、加热时间和食用油中脂肪酸组成均是影响反式脂肪酸形成和变化的因素;而反式脂肪酸受影响的程度因其种类的不同而变化。

    参考来源 - 食用油加热过程中反式脂肪酸的形成和变化
  • trans-fatty acids - 引用次数:2

    Due to its successful application in the field of nutrients, we have undertaken the combinatorial studies of trans-fatty acids and proteomics, which will be benefited to explore a new breakthrough.

    鉴于其在营养素研究中的成功应用,将其与反式脂肪酸的研究相结合,有利于找到新的突破点。

    参考来源 - 蛋白质组学在反式脂肪酸和心血管疾病关系研究中的进展

·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress

双语例句原声例句

  • 应该真正担心脂肪类型反式脂肪酸

    The kind of fat you should really be afraid of is trans-fatty acids.

    youdao

  • 食品时,你是怎样辨认反式脂肪酸的?

    How do you recognize trans fatty acids when shopping for food items?

    youdao

  • 所以知道式脂肪酸含量

    So the trans fat content is unknown.

    youdao

更多双语例句

百科

反式脂肪酸

脂肪酸 (Fatty Acid)是一类羧酸化合物,由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。脂肪,就是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。这些脂肪酸分子可以是饱和的,即所有碳原子相互连接,饱和的分子室温下是固态。当链中碳原子以双键连接时,脂肪酸分子可以是不饱和的。当一个双键形成时,这个链存在两种形式:顺式和反式。顺式(cis)键看起来象U型,反式(trans)键看起来象线形。顺式键形成的不饱和脂肪酸室温下是液态如植物油,反式键形成的不饱和脂肪酸室温下是固态。 反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)有天然存在和人工制造两种情况。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸,牛奶中反式脂肪酸约占脂肪酸总量的4—9%,人乳约占2—6%。

详细内容

以上来源于: 百度百科
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- 来自原声例句
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