天然饮料保鲜剂常用的是天然食品防腐剂-R-多糖，是采用多溶菌生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为一，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过复配与扩大菌母的特定工艺，研制出具有综合杀菌抑菌、无毒无害的复合型天然食品防腐剂。其杀菌抑菌能力广泛，效果很好，是食品防腐剂产品中的一种高科技广谱杀菌抑菌新产品，具有革命性。
气调包装协同天然保鲜剂对冷却牛肉的保鲜研究-中国包装论文库 关键词：牛肉；气调包装；天然保鲜剂 [gap=883]Key words: beef; modified atmosphere packaging; natural preservative
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关 键 词： 天然保鲜剂、鲜湿面、乳酸链球菌素、溶菌霉。 [gap=412]Key words Natural preservation agent ; Fresh and wet noodle ; Nisin ; Lysozme .
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关键词:漂白胶;天然保鲜剂;芒果;保鲜 [gap=917]Key word:bleached lac;natural preserver;mango;preserve
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天然护色保鲜剂 natural protecting-tint preservatives
本文综述了国内外这几种天然保鲜剂的研究及应用。
The article summarized the research and application of the several kinds of natural fresh-keeping agent of fruits and vegetables at home and abroad.
一种天然保鲜剂母液组合物由植酸、抗坏血酸、柠檬酸钾和水组成。
The said mother liquor composition consists of phytic acid, ascorbic acid, citric acid, potassium citrate and water.
然后利用琼脂扩散法对筛选得出的三种天然保鲜剂最小抑菌浓度确定；
The minimum inhibitory concentration of the three natural preservatives was determined by virtue of agar diffusion method;
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