小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。 小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
:06 中文名 小米粥英文名 millet congee主要食材 小米分类 主食口味 清淡，清香味特点 简单易制，健胃消食小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时
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濉ˉ门径：遵照一面的口胃和条目可选取馒头、面包(Bread)、小米粥(Millet gruel)、肉松等等；最佳的搭配(With)即是细粮与粗粮阻隔搭配进食，必要每天要么进食细粮可能是粗粮。
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... 红薯, sweet potatoes, 小米粥, rice congee 田园脆鸡煲, Daily Crispy chicken hot pot ...
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