... Wheat Amino Acids (小麦氨基酸) Wheat Hydrolysate (小麦水解产物) Wheat Protein (小麦蛋白) ...
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小麦水解产物
Wheat hydrolysate
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本文将重点介绍国内外近年来有关小麦ax及其水解产物，特别是AXOS益生功能的研究进展。
This review mainly focused on the recent research advances at home and abroad on prebiotic functions of wheat AX and its hydrolyzate, especially AXOS.
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