体系开始结冰时的温度称为过冷却点(supercooling point, SCP).在适当的低温,体系内需存在一起始结冰的冰核,才能诱导冰晶产生,此物质称为冰核剂(ice nucle...
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体系开始结冰时的温度称为过冷却点(supercooling point, SCP).
度称为过冷却点
The degree is called the supercooling point
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