倒入一茶匙酵母,这次用的是从国内背来的安琪酵母,以前用在美国发PIZZA的快速发酵粉(Fast Rising Yeast)一样发的起来。用一根筷子搅拌使其溶解静止一会儿。
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...),中筋面粉 (All purpose flour)3杯减3大匙(465克),面筋粉(Wheat Gluten)3大匙(28克),快速发酵粉(Rapid Rise Yeast)2茶匙; 3:熔化牛油1.5大匙(16克),玉米油1.5大匙(1
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2:快速发酵粉(Yebasicallyt)就是酵母,例如“安琪”酵母; 3: 融化发酵粉的功夫加白糖,是由于白糖是发酵粉最喜欢的“食物”,可能让面团更好的发酵;
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快速发酵粉(Yeas well ast)就是酵母,好比"安琪"酵母; 3:熔解发酵粉的时候加白糖,是由于白糖是发酵粉最喜欢的"食物",可让面团更好的发酵;
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