内容: 一种干酪乳杆菌,其特征在于:所述干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)菌株是从酸马奶中分离的耐酸和耐胆汁酸的益生菌菌株;该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心,保藏号...
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所述干酪乳杆菌
The Lactobacillus casei
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