新鲜奶酪是天然干酪的一种类别，也称“鲜奶酪”、“鲜干酪”，是其他所有类型天然干酪的基础。
配餐建议适宜与白肉，贝类和新鲜奶酪搭配食用。
同时也是一个能与山羊奶酪和新鲜奶酪完美搭配的酒种。
It is also an excellent match with goat cheeses and fresh mozzarella.
用新鲜奶酪，肉末儿或是任何蔬菜和豆类的组合食材填满这些小点心。
Fill the little pastries with fresh cheese, minced meat or any combination of veggies and beans.
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