技术文摘 关键词:木糖葡萄球菌,风鸭,蛋白质降解,游离氨基酸 [gap=1009]Key words:Staphylococcus xylosus;dry-salted duck;proteolysis;FAA
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... 沃氏葡萄球菌 Staptococcus warneri 木糖葡萄球菌 Staptococcus xylosus 少酸链球菌 Staptococcus acidominimus ...
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