定义 中文名称：果胶酸裂合酶 英文名称：pectate lyase 定义：编号：EC 4.2.2.2。催化果胶酸裂解产生寡糖的酶，其非还原性末端为4-脱氧-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基团，不作用于果胶。 应用学科： 生物化
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果胶酸二糖裂合酶 pectate disaccharide-lyase
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