... 苷;甙;glycoside 柚皮苷原;柚皮素;柑橘素;naringenin;naringetol 柚苷酶;naringinase ...
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柚皮苷原
naringin
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结论经过酶处理的橙皮苷和柚皮苷的生物利用率比原黄酮提高，吸收速度也加快。
Conclusion The bioavailability of hesperidin and naringin was improved by enzymatic treatment, thus absorbed easily.
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