植物固醇是以游离状态或与脂肪酸和糖等结合的状态存在的一种功能性成分,广泛存在于蔬菜、水果等各种植物的细胞膜中,主要成分为β-谷固醇、豆固醇、菜子固醇1和菜子固醇2,总称为植物固醇。 植物固醇本是植物性油脂的非皂化物(或不碱化物),工业上是以大豆和油菜种子的滓子为原料,提取制造维生素E时的副产物,或者来自制造米糠油时的非皂化物,经提取、精制后得到的制品。
n. phytosterol
misc. plant sterols
多吃含植物固醇(phytosterols)的食物:植物固醇的化学结构与血液中的胆固醇非常相似,会和动物性胆固醇竞争在小肠内的吸收位置,当植物固醇将吸收位置占满了,...
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这些新开发的软食物涂料包含有利于心脏健康的植物固醇。
These newly developed soft food spreads contain heart-healthy plant stanols.
拥有心脏健康水平的植物固醇,以帮助维持健康的胆固醇水平。
Boasts heart healthy levels of plant sterols to help maintain healthy cholesterol levels.
全谷类食品是食物碳水化合物、微量营养素和植物固醇的来源。
Whole grain foods are a source of dietary carbohydrates, micronutrients and phytochemicals.
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