（3）准许在更多食品内使用植物固醇（phytosterols）、植物固醇酯（phytosterol esters）、植物甾烷醇（phytostanols）及植物甾烷醇（phytostanols）。
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植物甾醇酯（PE）是它的酯化产物，具有比植物甾醇更优的脂溶和更佳的降血胆固醇效果。
The phytosterol esters (PE) are the esterification products of phytosterols, its lowering cholesterol effect is better than the later.
植物甾醇酯是一类新型的降低血清胆固醇的功能性食品添加剂。
Phytosterol esters are kinds of novel serum cholesterol lowering functional food additives.
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