植酸即肌醇六磷酸，作为磷酸的储存库，广泛存在于植物中。由于矿物质结合在蛋白-植酸-矿物元素复合物中，因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分离物中矿物质的营养效价。植酸酶（phytases）能将磷酸残基从植酸上水解下来，因此破坏了植酸对矿物元素强烈的亲和力，所以说植酸酶能增加矿物元素的营养效价，而且由于释放出的Ca2+可参加交联或其他反应中去，从而改变了植物性食品的质地。
...摘要：植酸酶是一类高效、无毒无副作用和环保型绿色饲料添加剂，被广泛应用于动物生产中。本文综述了植酸酶的生物特性、来源、活性影响因素以及其在动物生产中的应用。关键词：植酸酶动物生产应用植酸酶（Phytase）作为饲料添加剂的一个品种，得到饲料业和养殖业的普遍重视和广泛应用。
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...缩酶，丁醛醇酶，醇醛缩合酶，二磷酸果糖酶，丁酸醇酶，Aldolase from rabbit muscle 植酸酶，肌醇六磷酸酶，Phytase from wheat 人血清白蛋白(组份五)，人血白蛋白，血清白蛋白，白蛋白，Albumin Human serum(Fraction V)，HAS ..
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植酸酶/肌醇六磷酸酶 Phytase from wheat ; Phytase fr
植酸酶基因 PHYA ; phytase gene gene-engineering
该植酸酶对脱脂米糖 DFRB
饲用植酸酶活性的测定 Determination of feed phytase activity
产植酸酶菌株 phytase-producing strain
产品名称植酸酶 Phytase from wheat
对植酸酶 Pigs and Poultry
植酸酶比活力 activity of phytase
高比活植酸酶 phytase with high specific activity
Phytase activity is detected in the transformants.
对转基因植株进行植酸酶活性分析，发现可表达有活性的植酸酶。
参考来源 - 植酸酶基因线性化片段转化玉米的研究Up to now, there is no commercial neutral phytase on market yet.
目前，国内外尚无商品化的中性植酸酶投入市场。
参考来源 - 枯草芽孢杆菌植酸酶phyC基因的克隆及其表达研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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