比尔森生产啤酒有700多年的历史。在捷克国王瓦茨拉夫于1295年创建该城时，这里的居民就以在家庭的作坊中酿制啤酒而闻名，并从国王那里获得了酿制啤酒的特权。当时的啤酒成粥状。 19世纪上半叶，啤酒生产出现转折，家庭式小作坊生产开始集中。1842年比尔森的第一家啤酒厂诞生了。这家酒厂就是古泉酒厂。
此刻不妨来一支金色Holsten，产自汉堡的著名上等比尔森啤酒。
That's when you choose a golden Holsten, the famous premium pilsener beer from Hamburg.
米科尔·伯格·柏格森，哥本哈根一家酒吧的经营者，制造一种美味的淡色花香比尔森啤酒，而且通过口口相传扩展市场。
Mikkel Borg Bjergso, the proprietor of a bar in Copenhagen, makes a wonderfully light and floral pilsener, and markets it through word of mouth.
百威(Budweiser)、米勒(Miller)这样的啤酒中的典范需要好的啤酒杯才能相得益彰。但是，如果你喝的是味道更浓郁的浅色窖藏啤酒(larger)，凉意在比尔森啤酒(Pilsner)高脚啤酒杯里面升腾。
A glass beer mug works well for typical beers such as Budweiser or Miller but, if you're drinking a more flavorful pale lager, chill up a Pilsner beer glass.
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