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泡酸菜烧鸡
Roast chicken with pickled cabbage
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仔公鸡1只（约1500克），泡酸菜250克，家常豆瓣50克，姜片、葱节、葱花、胡椒粉、料酒、味精、白 泡酸菜烧鸡糖、鲜汤、精炼油各适量。
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