说明： 中文名称 消色肽键端解酶 英文名称 Achromopetidase 用途： 水解蛋白质肽键的酶制剂。用于肉类和水产制品。 物化性质： 白色至淡黄色至褐色粉末，或透明至褐色液体。能通过对肽键中末端键的水解，使蛋白质完全分解为氨基酸
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消色肽键端解酶
Trypanotic peptide end cleavage enzyme
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