... 酸辣汤 Hot and Sour Soup 清炖牛肉汤 Stewed Beef Soup 香酿黄瓜汤 Stuffed Cucumber Soup ...
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清炖牛肉汤
Beef consomme soup
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清炖牛肉汤是用牛肉制作的一道家常菜。肉色白嫩，汤色清亮。清炖牛肉汤富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
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