烤肉丸子(Kufteh) 把牛肉或者羊肉剁碎了捏成各种形状的肉丸子,在串成串烤,或者和香料煮。
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烤肉丸子
Grilled meatballs
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主料猪肉馅1碗。 辅料土豆1个,鸡蛋1个。 调料食盐适量,鸡精适量,白胡椒适量,白糖适量。
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