... Spareribs soup(排骨汤) Pork heart soup(猪心汤) Duck soup(老鸭汤) ...
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药膳猪心汤 Herbal pork tripe soup ; Pig heart Soup Diet
莲子猪心汤 Lotus pork soup
猪心汤
Pork heart soup
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猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。下面将介绍制作猪心汤的详细方法。
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